里走,“没进城就卖光了,明天我打算再多做些。”
沈氏提着糖霜跟在后面,“你怎么又买牛奶,上次的没用完都发酵了。”
“娘,你不会倒了吧,”谢忱吓得丢下肩头袋子去检查,却被沈氏拍了一巴掌,“你东西我啥时丢过。”
谢忱见发酵的牛奶还在原地,松了口气。
沈氏扶袋子时感觉有颗粒状,打开一看惊讶道,“谢忱你拿错了,这是糯米。”
沈氏抓起一把糯米,一颗颗晶莹剔透的糯米粒从指尖滑落。
谢忱将牛奶提进灶房,“没拿错,咱家不是有石磨么,我自己磨还能多挣些。”
沈氏满眼心疼,若不是夫君走得早,谢忱也不至于小小年纪就担起整个家。
“家里还有些积蓄,你不要太累。”
谢忱笑着把牛套解下,将牛牵入牛棚放好草料又添了水。
把笤扫递给沈氏,让她替自己扫净身上干草。
“趁新鲜多挣些,有钱好送谢轩去书院,”两年前谢轩考中童生,私塾先生能力有限,他不能耽误弟弟前程。
沈氏推开谢忱,随手给自己扫了两下,“你有时间操心弟弟,不若讨个媳妇回来,老大不小了也没个知冷知热之人。”
谢忱不知为何脑中闪过谷栗身影,他赶紧晃晃头,差点被娘亲带偏个。
谢忱整理好食材,进屋换了身衣服便匆匆往外走。
谷家。
谷栗正和谷田丢沙包,四方沙包里面填满草籽,砸在身上并不疼,谷栗反应慢多数被砸中,但弯腰拾起再扔回去速度快了不少。
谢忱到时恰好沙包砸在她身上,温和得眉眼变得清冷。
“你为何欺负你姐。”
谷田眼神懵懵地看向谢忱,大哥你听听你在说啥,那可是我亲姐。
“谢忱,糕点都卖了?”谷栗见谢忱到来惊喜地丢下沙包,快速走到他身边。
看着满心满眼都是自己之人,谢忱不自觉勾起唇角。
“刚到城门就被士兵包了。”
天哪,这是什么重磅消息,谷栗惊得目瞪口呆,不可置信地看着谢忱,一时失语。
谢忱看着眼前小呆瓜低低笑出声,弯腰凑近,双眼盯着谷栗神神秘秘道,“你猜这两天咱们挣多少么?”
“多少?”谷栗睁着大眼睛小声问,仿佛声音能把惊喜吓跑一般。
水灵灵的大眼睛,映照着他促狭的笑意,让谢忱不自觉红了耳廓,他悄悄直起腰。
“一两半,去掉食材费用,少说也能赚一两。”
谷栗倒吸一口气,激动的大脑一片空白,嗷的一声就要去抱对方,幸好她动作缓慢,被谢忱识破一只手按回原地。
她仿若未觉,一双大眼睛注视着谢忱,“两天一两银子,谢忱你怎么这么棒。”
谢忱心砰砰乱跳,险些被谷栗抱个满怀。
他支支吾吾眼神躲闪,“卖个新鲜,过不了几天就会有人效仿,我趁这段时间多挣些。”
谷栗一掌拍到谢忱肩膀,豪言道,“我有的是配方,这个新鲜过了上新品,保证赚得盆满钵满。”
“走,姐带你去熬黄油,五五分账。”
“二八分,”刚还别扭的谢忱,理智瞬间归位。
“啧,你这般计较我啥时能还清你三两银子。”
二人话渐渐消失,谷田捏着沙袋,目瞪口呆地站在院子里,他姐好像走路快了。
第19章 金钱带来的喜悦
谢家灶房内,谷栗指挥谢忱将发酵的牛奶倒入锅中。她则坐在灶坑旁烧火,熬黄油要慢火细熬,时刻盯着锅中情况。
奶香气渐渐弥漫整个灶房,谢莹扒着灶房门不停向里张望,沈氏下了死命令谁也不许打扰谢忱和谷栗。
谢莹看了会跑到沈氏身边,“娘,我哥把坏牛奶倒锅里煮了。”
沈氏手上动作不停,竹条在手指间不停穿梭,她不懂做糕点,但她会编簸箕。眼见家中托盘不够用,她不能让糕点摆地上。
沈氏轻点女儿鼻尖,笑着呵斥“不听话,又跑去添乱。”
谢莹坐到沈氏身旁,“我就在灶房外看两眼。”
沈氏见女儿直勾勾盯着簸箕,笑问,“想学?”
“嗯”
沈氏揉了揉她发顶,“莹儿手嫩不学这些,待有机会让你哥教你做糕点,做糕点不比编簸箕有出息。”
“可我想帮娘亲。”谢莹仰头望向沈氏。
“做糕点也是帮娘亲呀,”沈氏说罢便继续手上动作。
灶房内,谷栗将木火摊开,让锅受热均匀。
谢忱用木勺在锅中不停翻搅,乳白色牛奶如面糊一般上下翻动,半个时辰后水和油逐渐分离。
这时候火候最关键,火大了容易糊锅,只得小火慢慢熬,就算胳膊酸胀,谢忱也不敢停,生怕这桶牛奶糟践了。
锅中渐渐浮起一层黄油,锅底沉淀着酸油,又是一个时辰,黄油变得清澈见底才熬好。
谷栗停火,让谢忱将黄油盛出,黄澄澄的油脂香气四溢。
“黄油放凉凝固后,每次揉面放一小块,比